Mityba

Prieš akis – šventiška Žolinė, kuri dažnam virs ir ilguoju savaitgaliu. Kai vasariškų laisvadienių skaičius tirpsta, jų nesinori leisti virtuvėje, o verčiau laiką skirti šeimai, draugams ar sau pačiam. Čia į pagalba skuba „Iki“ – tradicines savaitgalio nuolaidas skelbia...

Triušiena – viena liesiausių ir mažiausiai riebalų turinti mėsos rūšis. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, dėl šios priežasties žmonėms, kurie valgo mėsą, vertėtų paragauti triušienos ir ja paįvairinti savo mitybos racioną. Triušiena puikiai tinka ir vaikams, o iš...

Nektarinai pradėti auginti jau senovės Kinijoje, kai maždaug prieš 2 000 metų persikų sode įvyko atsitiktinė genetinė mutacija, po kurios atsirado vaisius lygia odele be pūkelių. Savo pavadinimą jis įgijo Senovės Persijoje, kurioje buvo laikomas delikatesu dėl saldaus skonio....

Ar žinote, kad XVI a. į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavę pomidorai iš pradžių laikyti nuodingais ir naudoti tik kaip stalo puošmena? Lietuvoje pomidorai pradėti auginti XIX a. kaip dekoratyvinis augalas, o maistui plačiau pradėti vartoti jau po Pirmojo...

Prasidėjus rugpjūčiui, vis dažniau vasariškas svajas keičia mintys apie grįžimą į taupymo režimą po atostogų. Laimei, savo išlaidas tiek maistui, tiek mokyklinėms prekėms sumažinti visai lengva – „Iki“ jau prasidėjo ne tik Žinių fiesta, bet ir specialūs savaitgalio pasiūlymai....

Vasarą įvairių gėrybių medžiai ar krūmai pradeda duoti savo pirmuosius vaisius. Tai ne tik įvairios uogos ar daržo gėrybės, bet ir kaulavaisiai. Tarp jų Lietuvoje populiariausios yra slyvos, kurios šiais laikais yra gerokai primirštos. Visgi, pasak gydytojos dietologės dr....

Skaniai pavalgyti – vienas didžiausių malonumų. Jis tik dar labiau sustiprėja, kai gardaus patiekalo paruošimui visai nereikia nei daug darbo, nei įmantrių ingredientų. Paprasti produktai gali virsti įspūdį paliksiančia vakariene. Vienas tokių – gera kaina ir skoniu pasižyminti menkė,...

Nors jau žinome, kad geriau valgyti visus vaisius ir daržoves nei spausti jų sultis, vaikai dažnai nesižavi morkomis ar rūgštokais obuoliais. Jiems priimtiniau daržoves supjaustyti lazdelėmis, vaisius – skiltelėmis, o ypač nevalgiems vaikams geriausia įsiūlyti sulčių. Sveikatai palankios mitybos...

Šiltomis vasaros dienomis norisi būti lauke, tad daugelis lietuvių su vaikais skuba į gamtos išvykas. Planuojant pikniką svarbu ne tik pasirinkti aktyvias veiklas ar patogią vietą, bet ir pasirūpinti tinkamais pigesniais užkandžiais. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kokie...

Ši universali ir pigi daržovė tinka kone prie visko: jaunų morkyčių skanaujame užkandžiui, be jų neapsieiname virdami sriubą, ruošdami įvairius garnyrus, salotas ar spausdami sultis. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad morkose, kaip ir...